Kött

Vad vore det koreanska köket utan kött? Ja, det är svårt att äta vegetariskt. Visst – man kan försöka! Klart det GÅR, men man får kämpa. Vi försöker ge tips på hur man gör varje recept vegetariskt, och här hittar du alla våra redan vegetariska recept.

Åter till köttet! BBQ är ju en klassiker, men det finns många andra sätt att tillaga kött på koreanskt vis. I regel är man väldigt bra på att ta tillvara på olika delar av djuret, till buljonger, grytor osv.